近年来，沿河自治县土地坳镇依托良好的自然生态和得天独厚的优质水资源，着力优化农业产业结构，因地制宜延伸产业链条，大力发展娃娃鱼、蛋鸡等特色养殖，不断提升养殖经济效益，为乡村振兴和农民增收提供有力支撑。

  近日，记者在该镇五四村闹水洞生态养殖场看见，该基地负责人冉隆忠正在向前来购买娃娃鱼的顾客们细致讲解该鱼的营养价值、当天购鱼优惠标准和抓鱼规则等。明确规则后，顾客们便进洞各显身手，尽情享受抓鱼的乐趣。

  “这个闹水洞水质养的娃娃鱼肉质口感都不错，每年我都要来买上100斤，前几天我还特地来买了2条大的送回重庆璧山我的老家，让我的亲人也享受到这样的水产美味。”重庆籍顾客丁显云怀抱着一条肥硕的娃娃鱼乐呵呵地说。

  据了解，娃娃鱼又名大鲵，肉质鲜美，有“盖八珍”之说。富含不饱和脂肪酸，17种氨基酸、50多种天然活性物质和丰富的胶原蛋白，有益改善细胞，延缓衰老。大鲵作为一种传统的药用动物，在历代处方中多有记载。大鲵入药在提高智力、美容、益肤方面有显著功效。同时大鲵更有滋阴补肾，补血行气的功效,对贫血、霍乱、痢疾、疟疾、血经等有显著疗效。

  随后，记者跟随闹水洞生态养殖场负责人冉隆忠走进他的水产养殖家庭农场，一排排整齐有序的高密度养殖池进入视野，增氧设备正在向一个个圆形养鱼池实时供氧。池中泛起片片白色的水花，一条条小鱼苗体态饱满、活蹦乱跳，一股股鲜活的“海味”扑面而来。基地负责人一边向鱼池投喂饲料，一边调节水中的含氧量，以确保对鱼健康生长。

“我在这里搞养殖养了18年，主要是养娃娃鱼，然后就是有青鱼，鲤鱼，草鱼，黄辣丁等有六七个品种，我主要是注重质量，保证顾客吃得放心，吃出健康，我对这个产业非常感兴趣，每年在我基地上都要搞几次活动，让广大顾客参加我们抓鱼活动。”闹水洞生态养殖场负责人 冉隆忠说。

  这个基地占地面积有10余亩，总投资170万余元。目前建有养殖大棚2个，建设7m直径，高1.5m,1.2㎜厚的镀锌板高位养殖池20个，配套建设初级尾水处理池400立方米；增氧系统4套、备用发电机组1套、视频监控1套；以及办公用房和配电房。现在鱼池里有小鱼苗约40万尾，涉及青鱼、草鱼和黄辣丁等7个品种，预计在2月底可全面上市，年产值100余万元。

  据介绍，该基地最大的特色在于循环水养殖系统，以养殖水体循环再利用为核心进行水处理，通过养殖池、排水管道和处理池的有效连接，实现循环利用。在养殖模式上，实现了从原来的大水面土塘粗放式养殖模式和小水域精养塘模式向集约化高产高位池养殖模式的转化。同时，为了将新鲜的娃娃鱼销往全国各地，该家庭农场还采用了活鱼快递包装技术。这种技术能让娃娃鱼在运输过程中保持鲜活，大大提高了产品的市场竞争力。