贵州省政府新闻办举行第17届贵州茶产业博览会新闻发布会

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发布时间：2025-04-08 11:08:38 来源：沿河融媒体中心

贵州省人民政府新闻办公室于2025年4月7日（星期一）15:00举行第17届贵州茶产业博览会新闻发布会，邀请省茶叶协会副会长陈训华，省农业农村厅副厅长缪杰，遵义市人民政府副市长吴起出席介绍情况，并答记者问。以下为图文实录。

省委宣传部（省政府新闻办）新闻发布处处长龚文静：

记者朋友们：

大家下午好！欢迎出席省政府新闻办新闻发布会。今天我们举行“坚持以高质量发展统揽全局，在中国式现代化进程中展现贵州新风采”系列主题新闻发布会，介绍第17届贵州茶产业博览会有关情况。

出席今天发布会的有：省茶叶协会副会长陈训华，省农业农村厅副厅长缪杰，遵义市人民政府副市长吴起。他们将向大家介绍相关情况并回答记者朋友们关心的问题。

下面先请陈训华副会长介绍大会活动内容。

省茶叶协会副会长陈训华：

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各位记者朋友：

大家好！首先，我代表茶博会组委会向出席新闻发布会的各位记者朋友表示热烈欢迎，衷心感谢大家多年来对贵州茶产业博览会的关心支持！下面，我先简要介绍第17届贵州茶产业博览会主要活动内容。

本届茶博会延续历届展会活动传统，坚持“政府引导、协会指导、市场主导、企业主体、订单为王、务求实效”的原则，以“干净黔茶全球共享——新茶饮新生活新赛道”为主题，共有“1+2”项主体活动，“1”即开幕式，“2”即2项系列活动。

一是开幕式。第17届贵州茶产业博览会定于2025年4月18日上午9:00在遵义市湄潭县中国茶城广场举行。届时，将发布《贵州新茶饮原料基本要求》等团体标准、全国新茶饮供应链中心战略规划（遵义）；举行遵义市新茶饮联盟成立仪式；开展招商推介和签约仪式；同时，将举行贵州省坚持禁用违禁农药守牢茶叶质量安全底线宣誓。开幕式结束后，领导、嘉宾在中国茶城巡展。

二是“中国茶城——永不落幕的茶博会”系列活动。该系列活动主要围绕产销对接和产品推广，充分融合茶文化、茶产业、茶科技，着力为企业搭建展销推介的平台，共设置7个子活动。其中：

参观考察。将于4月18日下午举行，届时将组织参会领导和嘉宾参观湄潭中央实验茶场、电商直播中心、新茶饮企业、中国茶海以及标准茶园基地等，全方位展示贵州茶产业发展成果。

展示展销与产销对接。将于4月18日—20日在中国茶城广场布置展位，并在9个茶叶主产县专馆展示展销茶产品、茶包装、茶器具、新茶饮等，开展春茶产销对接。预计可邀请国内外120余家茶企、茶商参展。

贵州省第二届新茶饮职工技能大赛。将于4月16日—17日举行决赛，并在中国茶城开展新茶饮产品品鉴推介、AI数字人冲泡新茶饮等展示活动。

贵州省2025春季斗茶赛。将于4月16日—18日举行，采用大众品评和专家审评相结合的方式，对来自全省各地的红茶、绿茶茶样进行评比，将在开幕式上为获奖茶样颁奖。

网红达人直播带货。该活动全年常态化开展，由企业市场化邀请网红开展茶博会专场直播带货，共同为茶博会和贵州茶品牌宣传与销售进行预热和助力。

茶啤酒美食一条街。将于4月18日—20日在中国茶城开展以地方美食和茶啤酒为主的美食一条街活动，为旅游产业化注入经济活力。

客场展销推介。全年选择2—3个目标市场，组织有关茶企外出开展产品展销、文化宣传、品牌推广等茶事活动，宣传推介贵州悠久茶历史、丰富茶文化和干净茶产品。

三是“中国茶海——十二时辰”系列活动。通过茶文旅结合的方式展示茶风光、茶生态，带动茶消费、茶体验，系列活动共设置6个子活动。其中：

“贵州春好”茶海摄影大赛。该活动已于3月22日启动，旨在征集与贵州茶相关摄影作品，在茶博会期间集中展出，展现贵州茶之美。

“上春山、采茶去”春茶开采活动。已于3月启动，在3—4月分批次开展十大茶山揭牌、网络主播和采茶能手共游茶山直播宣传活动。

茶话湄江——青年说茶活动。邀请全国新茶饮行业企业及协会青年代表、年轻茶人，开展系列说茶活动，吸引更多年轻人关注茶、爱上茶、推荐茶。

“贵州绿茶”杯双手采茶技能竞赛。将于4月19日在中国茶海举行决赛，以此项活动推动双手采茶技能推广，不断吸引国内外茶行业对“贵州绿茶”的关注与宣传。

中国茶海音乐会。将于4月19日晚在中国茶海为来湄游客呈现一场音乐盛宴。

中国茶海·2025遵义湄潭半程马拉松赛。将于4月20日举行，比赛为半程马拉松及欢乐跑，赛事规模8000人。

我们诚邀广大媒体朋友前来做客、采访报道，共同参与一年一度茶博盛事。

谢谢大家！

省委宣传部（省政府新闻办）新闻发布处处长龚文静：

感谢陈训华副会长的详细介绍。下面请吴起副市长介绍大会筹备情况。

遵义市人民政府副市长吴起：

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各位记者朋友：

大家好！感谢媒体记者朋友们对遵义经济社会发展的关心和支持。下面，我就本届茶博会的筹备情况向大家作介绍。

自今年茶博会筹备工作启动以来，我们高度重视、高位推动，成立了第17届贵州茶产业博览会组委会、执委会，拟定工作方案，目前各项工作正在有序推进中。

开幕式方面。已完成方案制定、会场选定，开展了嘉宾邀请等相关工作，正在细化各项议程。各项子活动共有十三项。一是参观考察活动，已确定参观线路，正在细化行程；二是展示展销与产销对接活动，已组织了参展企业，正在搭建展位；三是“贵州春好”茶海摄影大赛已经启动；四是“上春山、采茶去”春茶开采活动正在开展中；五是贵州省第二届新茶饮职工技能大赛，正在完善赛场各项准备工作、组织参赛选手；六是贵州省2025年春季斗茶赛（红茶、绿茶赛项），正在收集参赛茶样、邀请评委等工作；七是茶话湄江——青年说茶活动，已确定具体内容和方式，正在对接参与嘉宾；八是“网红达人”直播带货活动，已确定直播带货档期及主播人员；九是茶啤酒美食一条街活动，已完成现场设计，正在搭建中；十是中国茶海·2025遵义湄潭半程马拉松赛，已发布通知，开通报名通道；十一是“贵州绿茶”杯双手采茶技能竞赛（决赛），已完成决赛场地的准备工作，各地正在组织选拔选手；十二是中国茶海音乐会，已确定参演单位，正在进行舞台搭建、灯光音响、现场布置等；十三是客场展销推介活动，已完成活动实施方案制定，明确目标市场。

总的来说，本届茶博会充分彰显“茶文化、茶产业、茶科技”元素，推动“茶、文、旅”充分融合，各项活动内容丰富、形式多样、特色凸显。

一是主场与客场联动，打破壁垒，茶香流动世界。本届茶博会以贵州为主场，突出悠久茶文化和优质茶原料，围绕“上春山、采茶去”，现场开展茶品鉴、茶赛事等系列茶事活动，紧扣“干净黔茶·全球共享”主题，展现贵州全力抓好茶叶质量安全、全面推进茶产业高质量发展的信心决心，我们将以茶为媒，复刻各类茶文化场景，让全国、全球茶人深入触摸贵州茶的历史温度和文化厚度。说到客场，是我们推动贵州茶文化走向全国、全球的探索，今年起，我们将携手茶界专家学者和各大茶企，在北京、成都、济南等城市落地展示推介，让贵州茶更好走进大众视野。

二是线上与线下共振，全景触达，重构茶事体验。本届茶博会采取线上线下相结合形式进行，推出线上茶博会平台，充分发挥数字技术在茶产品营销、茶品牌宣传、茶文化传播、茶知识普及等方面的作用，推动打造线上直播“一层楼”，设立AI数字化场景，各类媒体和网红达人集中直播，通过茶叶基地溯源，实现“从一片叶子到一杯茶”的全链条可视化。线下，我们以“中国茶城—永不落幕茶博会”“中国茶海十二时辰”等系列活动为依托，着力打造“五感茶空间”，视觉上引入茶旅观光路线，听觉上定制茶海音乐盛会，嗅觉上促进茶香四溢，味觉上推出大众品茶评茶，触觉上开放手工制茶工坊，让各位嘉宾、游客全方位感受贵州茶的独特魅力。

三是新茶饮与传统茶交融，动能转换，创新驱动发展。传统茶是“根”，新茶饮是“叶”，唯有根深叶茂，方能生生不息。本届茶博会紧扣贵州茶“两红三绿一抹”重点品牌，联合非遗传承人、制茶大师等推出“大师典藏”系列，融入茶艺师冲泡环节，严选茶原料，推广制茶技艺，每一罐茶都将附带可追溯码，让传统技艺可收藏、可传承。我们围绕“新茶饮、新生活、新赛道”这一主题，紧扣“全国新茶饮供应链中心”建设，全面推出新茶饮元素，推动组建遵义市新茶饮联盟，通过开展新茶饮技能大赛、品鉴活动、机器人调配等，广泛吸引年轻消费者目光，推动年轻一代懂茶、说茶、爱上茶。

我就介绍这些情况，谢谢大家。

省委宣传部（省政府新闻办）新闻发布处处长龚文静：

下面请记者朋友们提问，提问前请通报一下所在的新闻机构。

农民日报记者：

今年贵州省政府工作报告中提出要加快培育壮大肉牛、茶叶、辣椒、食用菌、中药材等重点产业，请问全省茶产业发展现状如何？2025年省级层面如何推动落实茶产业高质量发展？

省农业农村厅副厅长缪杰：

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感谢这位记者的提问。近年来，全省茶产业继续保持健康发展，在推动乡村振兴发展、促进农民增收中带动作用明显。截至2024年底，产业规模稳步提升，茶园面积稳定700万亩，位居全国前列；茶叶产量30.77万吨、一产产值415.7亿元，分别同比增长7%、5.3%；综合产值突破900亿元；加工企业（合作社）6000余家，国家重点龙头茶企11家，省级重点龙头企业数量位居全省优势特色产业第一；贵州抹茶香飘海内外，出口额全国第一；都匀毛尖进入中国茶叶区域公用品牌价值排名13位，湄潭县连续5年荣获全国茶业重点县域第一名。

今年，贵州茶产业将落实省委、省政府打造茶产业成为千亿产业的安排部署，以“大抓产业、大抓项目、大抓招商”为抓手，全产业链推进茶产业规模化、标准化、绿色化、市场化高质量发展。围绕茶园规模稳定在700万亩左右、茶叶年产量增长6%左右、一产产值增长4%左右，重点茶叶品牌价值、知名度和影响力稳步提升的目标，重点做好以下六个方面的工作：

一是加强品牌培育。聚焦“两红三绿一抹”区域公用品牌，完善品牌标准，扩大品牌授权范围；支持省重点品牌头部企业创新产品包装，利用数字化、网络化宣传推广；举办好第17届贵州茶产业博览会、都匀毛尖茶人会、梵净山抹茶大会等茶事活动；衔接国家级行业组织宣传平台和资源，积极参加国内外展示展销活动，宣传推介贵州茶品牌、茶产品。

二是加大市场拓展。以新茶饮和出口茶为重点开拓市场，支持茶区引进培育营销企业，扶持生产企业扩规模、拓市场。新茶饮方面，支持引进一批新茶饮供应链企业，推动现有新茶饮供应链企业与国内食品饮料龙头企业合作，加快布局拓展供应链渠道。出口方面，聚焦非洲、中亚、俄罗斯等目标市场，瞄准眉茶、调饮茶、抹茶等主打产品，守安全、提品质、降成本，提高竞争力。

三是推进基地提质。开展贵州本地茶树新品种区域试验等研究，重点实施好15个自育茶树新品种区域试验示范、150份古茶树种质资源调查收集评价，建设黔茶系列新品种（系）区域试验基地、古茶树种质资源圃和苗圃基地，推动自育茶树品种茶园面积占比逐年提升；引导茶区推广适宜贵州山地的茶园机械；通过改园、改树、改土措施，改造低效茶园20万亩。

四是推动加工升级。实施好茶产业集群等重点项目，加快建设新茶饮、抹茶、出口茶区域加工中心。加大初制技术培训、地方标准宣传，推广适合贵州茶的自动化、智能化茶机械；建设精制拼配中心，实现毛茶规模化筛分拣剔，跨季节、跨区域、跨品种拼配，企业先进设备更新、技术改造，促进产业高端化、智能化发展。

五是严守质量安全。加大茶园病虫害绿色防控集成技术推广示范力度，培养一批懂技术、会应用的茶园管护队伍，全省推行绿色防控技术茶园350万亩以上；加强市场监管和产品抽检，查处过度包装、假冒伪劣、农残重金属超标、违法添加等行为，在生产重点时节，对重点区域开展质量安全监督检查，全年抽检茶样3000个以上。

六是强化科技赋能。加强与院士团队、国内一流科研院校合作，围绕精深加工、茶产业数字化等发展“瓶颈”开展科技攻关；以农技人员“揭榜挂帅”为抓手，推动科技成果转化为指导实践良法；在春茶生产期开展茶叶先进加工技能培训，夏秋茶期间示范推广绿色防控集成技术，秋冬季节培训指导茶园冬季管理关键措施。

我就回答这些，谢谢。

贵州广播电视台记者：

遵义市茶产业规模大，在当前国内外茶叶产销市场的新形势新变化下，请问遵义如何有效推动茶产业转型升级发展？

遵义市人民政府副市长吴起：

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感谢这位记者的提问。经过多年发展，遵义茶产业综合规模位居全国地级市前列，茶产业也是遵义市农业产业体系中的首位特色产业。遵义现有省级茶叶主产县7个，湄潭县连续5年获“全国茶业重点县域（原百强）”榜单第一名，凤冈县、正安县、余庆县连续多年入选榜单。面对当前茶产业发展形势，遵义坚持“传统茶+新茶饮”双轮驱动发展模式，积极打造“全国新茶饮供应链中心”。围绕茶产业转型升级发展，我们重点开展了以下四方面的工作：

一是大力推动茶园基地提质增效。以本地特色、产品需求、市场导向为依据，大力发展种植黔茶、黔湄本地优良茶树品种和高香型、高氨基酸型特色茶树品种。持续推广先进茶园管护技术，开展茶园绿色防控统防统治，推广茶青交易“一把秤”，守牢茶叶质量安全。提升机械管理水平，开展茶园管理社会化服务，推动机采机收技术，建设品牌茶、新茶饮原料茶专用茶园基地。目前全市正在着力打造高标准茶园，今年我市还将建设7万亩新茶饮专用茶园基地。

二是大力推动茶业主体培优扶强。紧紧围绕“抓产业、抓项目、抓招商”要求，加大招商引资力度，积极引进新茶饮企业、大宗茶企业、出口茶企业来遵发展，支持涉茶国企开展品牌打造、大宗茶生产、精制拼配等业务。扶持省级以上龙头企业和成长潜力大、经营效益好的企业壮大规模，精进工艺技术，提升产品竞争力，巩固拓展市场。全市现有茶业国家级龙头企业6家、省级龙头企业52家、市级龙头企业155家，茶叶年生产能力20万吨以上。

三是大力推动公用品牌做强做响。持续加强品牌管理运营、标准制定宣贯、品牌宣传推介，公用品牌知名度和影响力不断提升，为传统茶发展提供品牌支撑。引导支持茶企申请使用“贵州绿茶”公用品牌，积极打造“遵义红”“湄潭翠芽”省级重点公用品牌，做大做强“凤冈锌硒茶”“正安白茶”“余庆苦丁茶”等公用品牌，大力培育企业品牌。2024年“湄潭翠芽”“凤冈锌硒茶”“遵义红”“正安白茶”“余庆苦丁茶”的品牌价值分别为45.73亿元、39.17亿元、27.9亿元、21.13亿元和6.93亿元。

四是大力推动新茶饮乘势而上。充分借助珠遵协作契机，组建了珠遵新茶饮研究院、全国新茶饮供应链联盟，编制《全国新茶饮供应链中心战略规划（遵义）》，大力推进全国新茶饮供应链中心建设。目前，遵义新茶饮发展初见成效，产业链条不断完善，帮利茶业、春水堂茶业、逅唐茶业等新茶饮优质主体落地遵义，并带动一批新茶饮上下游链条的市场主体加速发展，新茶饮生产、研发、加工、配送等资源在遵义涌动创新活力，2024年遵义新茶饮产业集群总产值达到7.18亿元。下一步，我市将围绕打造“全国新茶饮供应链中心”的定位，与全省一起推动新茶饮产业做大做强，助推茶产业转型升级。

我就回答这些，谢谢。

工人日报记者：

请问贵州行业组织如何助力全省茶产业在新茶饮赛道上发力和破局，实现传统茶与新茶饮两个赛道并驾齐驱？

省茶叶协会副会长陈训华：

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感谢这位记者的提问。为落实省委、省政府关于茶产业高质量发展的决策部署，坚定发展信心、尽早尽快全力融入新茶饮产业发展新赛道，助力贵州茶产业转型升级，实现高质量发展。省茶叶协会会同省农业农村厅、省工信厅、省人社厅、省总工会、省茶产业发展研究院等单位，结合我省茶产业发展实际，针对新茶饮开展了以下几项工作：

一是组织举办新茶饮“两赛一会”活动。2024年12月10日举办2024年贵州技能大赛—首届新茶饮职工职业技能大赛。这是全国范围内首个省级新茶饮职业技能大赛，全省职业院校、新茶饮行业从业人员及爱好者共计13支代表队39名选手参赛。2024年12月13日举办贵州省首届新茶饮大赛——新式茶品评选活动，40多家茶企117个新式茶单品参加评选。最终评选出2024年度贵州十佳新茶饮发展企业及2024年度贵州十佳新式茶品。2024年12月16日，省茶叶协会组织召开全省新茶饮产业发展促进大会，来自全省各地区的新茶饮企业代表、茶叶生产商、供应商、茶叶行业专家以及政府相关部门参加，评选出“贵州十佳新茶饮发展企业”“贵州十佳新式茶品”，并为“贵州首届新茶饮职工职业技能大赛”获奖选手颁奖。

通过举办“两赛一会”，挖掘和培养更多的新茶饮从业者，发现和向社会推荐优秀新式茶饮新品，进一步凝聚全省茶农茶企茶人力量，携手开启贵州新茶饮产业蓬勃发展的新篇章。

二是推动出台《关于大力推动贵州新茶饮发展的实施意见》。省茶叶协会联合省农业农村厅、省工信厅、省茶产业发展研究院共同起草《关于大力推动贵州新茶饮发展的实施意见》，下步将正式发布。发布《实施意见》，是贵州省把握茶产业转型机遇、破解发展瓶颈、服务全省经济社会高质量发展的重要举措。《实施意见》将明确发展路径和政策抓手，推动贵州从“产茶大省”迈向“新茶饮强省”，为乡村振兴和消费升级提供新动能。

三是推动新茶饮成为第十七届贵州茶产业博览会会议主题。在举办新茶饮“两赛一会”的经验基础上，提前谋划、加强协调，推动第17届贵州茶产业博览会精准聚焦新茶饮，将大会主题定为“干净黔茶·全球共享—新茶饮新生活新赛道”，通过整合资源、输出品牌、对接市场，为贵州茶产业高质量发展注入新动能，同时为全国茶饮行业提供新“方案”。

我就回答这些，谢谢！

省委宣传部（省政府新闻办）新闻发布处处长龚文静：

今天的现场提问就先到这里。如果大家还有什么感兴趣的问题，可以会后与大会组委会联系作进一步采访。

今天的新闻发布会到此结束。再次感谢三位发布人的详细解答，也谢谢各位记者朋友，再见！

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