连日来，沿河自治县市场监督管理局在全县范围内开展了元旦节前食品安全专项检查，全力保障节日期间食品安全。

  此次专项检查，执法人员以超市、蛋糕加工坊、药品零售单位等为重点场所，重点对热销的生鲜肉、乳制品、食用油、糕点等各类食品和药品销售、电梯运行等进行检查。检查过程中，执法人员严格查看食品经营者的进货查验记录与索证索票情况，确保食品来源可追溯；仔细检查食品的生产日期、保质期、配料表等标签标识信息，防止虚假标注、过期食品销售等问题；同时，还对食品储存条件进行全面检查，要求冷藏冷冻食品严格按照规定温度储存，避免因储存不当导致食品变质。 

  “通过排查各个领域的安全风险隐患，严防不合格商品流入市场，守护群众‘舌尖上的安全’。严厉打击哄抬物价、虚假宣传、假冒伪劣等违法行为，维护公平正义的市场竞争环境，保护消费者合法权益。”县市场监督管理局综合行政执法大队大队长庾明文说。 

  下一步，县市场监督管理局将继续加大节日期间食品安全监督检查力度，扩大抽检覆盖面和抽检频次，同时加强对食品生产经营单位的日常监督检查，严厉打击销售“三无”、过期变质、假冒伪劣等不合格食品的行为，确保全县人民度过一个欢乐、祥和、安全的节日。