近年来，铜仁以生态为根、文化为魂，锚定“一十百千万”发展目标，以顶层设计为引、以协同发力为翼，让抹茶产业从生态优势中崛起，成为推动产业升级、激活乡村振兴的核心动能，在武陵大地上铺展一幅“一片叶子富一方百姓”的生动画卷，书写着从“绿水青山”到“金山银山”的精彩答卷。

如今，在绿色发展的时代浪潮中，黔东这片土地孕育出的“梵净抹茶”正成为新的传奇。

高位统筹筑根基  体系完善强支撑

梵净抹茶，一口鲜韵，万缕茶香。

“铜仁抹茶能有今天的发展，离不开各级党委、政府的高度重视和系统谋划。”这是在铜仁抹茶产业圈中听到的共识。

近年来，省委、省政府高度重视抹茶产业发展，主要领导多次对抹茶产业作出批示指示，将铜仁抹茶纳入“两红三绿一抹”茶产业发展战略，为产业发展锚定方向。铜仁市委、市政府更是将抹茶产业作为生态茶产业转型升级的重要抓手，围绕培育壮大1家以上抹茶产销龙头企业、培育10家规模以上碾茶加工企业、建设100条碾茶标准化生产加工线、培育1000个碾茶种植家庭农场和种植大户、建设10万亩抹茶原料基地“一十百千万”核心目标，主要领导亲自部署、亲自安排、亲自推进，多次开展实地调研、主持专题会议，形成了市级统筹、区县主战、部门联动、齐抓共管的强大工作合力。

制度保障的完善为产业发展筑牢了“四梁八柱”。我市精准出台《铜仁市做大做强抹茶产业三年行动实施方案（2024～2026年）》，调整充实市生态茶产业专班，建立起目标化、项目化、清单化的推进机制，将“一十百千万”目标细化为具体任务，让每一项发展举措都有章可循、有据可依。

在标准建设上，铜仁制定发布梵净抹茶全产业链技术标准体系，从茶园管理到生产加工实行按标生产、对标检测，确保每一批抹茶产品都质量安全、品质优良，为实现“做大做强”目标夯实品质基础。品牌建设同样成果斐然，构建起“贵州抹茶省级公共品牌+梵净抹茶区域公用品牌+企业品牌”的特色品牌体系，“梵净抹茶”成功入选中国农业品牌农产品区域公用品牌目录，品牌影响力持续攀升，为目标达成注入品牌动能。

资金与政策的双重加持为产业注入了强劲动力。2025年，全市统筹安排中央财政衔接资金、东西部协作资金等各类资金11362万元用于抹茶产业发展，各产茶重点县均获得有力资金保障，精准支撑基地扩建、生产线建设等目标任务。龙头企业贵茶集团充分发挥市场主体作用，保障投入资金1.2亿元，形成了政府引导、企业主导、社会参与的多元投入格局。

“政府的资金支持帮我们解决了扩产的后顾之忧，依托政策红利，我们得以加速推进智能化生产线建设。”贵茶集团董事长、总经理蒙祖德坦言。

如今，铜仁已成功获批“‘一带一路’抹茶高质量出口示范区”，这一称号标志着“梵净抹茶”的国际竞争力迈上新台阶，为实现“融入10000个抹茶消费场景”目标打开了更广阔的空间。

三产融合促升级  量质齐升创佳绩

走进江口县的梵净抹茶产业园，智能化生产线高速运转，空气中弥漫着浓郁的茶香。

作为铜仁抹茶产业的核心区之一，江口县将抹茶产业作为乡村振兴的主导产业和生态保护的优势产业，紧扣全市“一十百千万”目标推进发展，推动其实现了从无到有、从小到大的跨越式发展。

目前，该县已建成标准化抹茶原料基地2.8万亩，拥有17条碾茶生产线、4条智能化抹茶生产线和4条抹茶食品生产线，2024年实现抹茶产量1300吨、产值3.02亿元，直接带动61个村、3万余名茶农人均增收0.5万元，成为全市目标推进的标杆样板。

原料基地的稳步扩展是“建设10万亩抹茶原料基地”目标的坚实支撑，铜仁优选生态环境优良、茶园管理规范的集中连片茶区，推进宜机化提质改造，推广绿色防控、机械化管理、有机肥替代化肥等先进技术，打造了一批高产高效优质的原料基地。今年以来，7个产茶重点县通过科学管护新增抹茶基地2.34万亩，完成年度目标的117%，其中江口县达到3万亩，德江县1.2万亩，全市抹茶基地总面积已达8.5万亩，距离10万亩目标更近一步，为产业发展提供了充足的原料保障。

精深加工能力的提升是“建设100条碾茶生产线”目标的关键进展。2024年，铜仁抹茶产量达1200吨、综合产值10.02亿元，同比分别增长71.4%、186.3%，出口量180吨、出口额3170万元，产销量稳居全国第一、全球第二。今年上半年，产业发展再提速，新建成碾茶生产线11条，全市累计达到52条，江口县与德江县各占17条，规模化生产格局加速形成，为达成100条目标奠定基础。

融合发展的深入推进是“融入10000个抹茶消费场景”目标的生动实践，铜仁在市内建立梵净抹茶体验店11个，市外布局80多个，发展直营经销商和消费场景1700个。

“公司在市内以‘抹山集’为品牌，开设4家抹茶体验馆，现已推广抹茶饮品20余款，如抹茶芭乐、抹茶米酒等抹茶产品50余款”。江口抹山集农业综合开发有限公司总经理杨傲介绍，公司还跳出传统茶饮框架，着力研发抹茶功能性食品、日化用品等，产品覆盖餐饮、快消、健康、美妆等多领域，进一步丰富消费场景。

今年，铜仁成功举办第六届茶业大会，启动抹茶小镇、抹茶街区建设，推动一二三产深度融合，让抹茶从农产品变成了文化符号和消费热点。

联农带农兴产业  品牌出海拓市场

“家里的茶园改种抹茶原料后，茶青收购价从每公斤7元涨到了8元，一亩地能多赚400多块，日子越来越有盼头了。”在德江县的茶山里，茶农们的喜悦溢于言表。

今年来，铜仁围绕“培育1000个抹茶家庭农场”目标，建立完善“集团公司+龙头企业+专业合作社（村集体经济）+家庭农场+农户”的利益联结模式，通过提高茶青收购价、吸纳就业等方式，让茶农深度融入产业发展链条。

目前，抹茶产业已覆盖7个产茶重点县、34个种茶乡镇，带动44家碾茶企业和11万茶农增收致富，家庭农场培育初见成效，成为乡村振兴的有力支撑。

“我们计划3年内扩建基地达到5000亩，新建5条碾茶生产线。”贵州印江梵净汇浦生态茶叶有限公司董事长向瑜说道，这将进一步带动种茶农户1200户，茶青产值突破1000万元。该公司不仅向上游延伸推动茶园转型，助力10万亩基地目标，还向中游带动新进企业共享红利，为100条生产线目标添砖加瓦，形成了全链条发展格局。

在市场开拓上，铜仁抹茶正加速向“10000个消费场景”目标迈进。贵茶集团作为领军企业，获“市场地位认证”证书、入选“民族品牌・国货匠心”工程，其打造的企业品牌矩阵效应显著，带动全市19家茶叶企业的21种茶品斩获第十届亚太茶茗大奖（绿茶组），其中3个产品获特别金奖、5个产品获金奖，为培育世界级龙头企业奠定基础。

而今，贵茶公司已与中国、美国、日本等国内外新茶饮头部企业达成合作，产品进入盒马鲜生、华润ole等线上超市，还覆盖酒店民宿、景区景点等场景，按合作品牌门店计算，其抹茶产品已在全球53000多家门店应用，“一万个抹茶消费场景”已然成为现实。同时，贵茶欧标抹茶已出口到美国、加拿大、越南、新加坡等47个国家和地区，让梵净抹茶香飘世界各地，为产业目标赋予更广阔的国际维度。

今年上半年，全市实现碾茶产量1300吨、抹茶产量820吨、销售量780吨，其中出口抹茶230吨，抹茶出口同比增长42%，实现抹茶产值2.3亿元、销售额2.06亿元，展现出强劲的增长势头。

“在第六届茶业大会上，我们与近10家省内外客户达成战略合作，这是行业对我们品质与模式的双重认可。”贵茶集团董事长、总经理蒙祖德表示，荣获的“国货匠心、民族品牌”这份荣誉不是终点，绿宝石绿茶拿下亚太特别金奖也激励着贵茶集团，未来要让更多人喝到来自中国贵州的好茶。

佳茗韵雅逸尘寰，馥郁香飘遍九州。

从武陵深山的生态茶园到国际市场的广阔舞台，铜仁抹茶的发展之路，是锚定“一十百千万”目标、践行生态优先绿色发展的生动实践，更是产业升级、乡村振兴的成功探索。

站在新的起点上，铜仁正以坚定的步伐推进各项目标落地见效。未来，这片承载着希望的“绿色叶子”，必将书写出更加辉煌的发展篇章，让梵净抹茶成为一张享誉世界的“贵州名片”。